Sale Gedang dan Gula Jawa Asli Cilacap Punya
“GEDANG”…???
Ya “GEDANG”!!! Itulah orang
Cilacap menyebutnya. Pisang ataupun “GEDANG”
merupakan buah sekaligus makanan pertama yang kebanyakan ibu berikan kepada
sang bayinya, selain ASI. Banyak jenis GEDANG yang bakal kita temukan kalau kita berkunjung ke tanah Cilacap Bercahaya ini seperti yang sudah
familiar di Cilacap ada GEDANG Awak,
GEDANG Putri Mulin, GEDANG Asem, GEDANG Ambon, GEDANG Raja Nangka, GEDANG Raja
Ijo, GEDANG Gebrot, GEDANG Kepok, GEDANG Bawen, dan GEDANG Sewu serta masih
banyak lainnya.
GEDANG
adalah buah yang sangat bergizi yang merupakan sumber vitamin, mineral dan juga
karbohidrat. Akan tetapi didalam kehidupan
sehari-hari, tidak semua orang suka mengkonsumsi GEDANG, dengan alasan karena teksturnya yang lembek, aromanya
maupun karena alergi serta berbagai macam alasan lainnya.
Nah tapi jangan khawatir!!! Di Cilacap sudah banyak beredar
produk-produk olahan berbahan dasar GEDANG lho!!! Kalau kripik sih udah
biasa, yang satu ini ada “SALE GEDANG” khas Cilacap baru luar biasa!!!
Bagi yang kurang suka dengan buah GEDANG, dengan adanya hasil olahan
khususnya berupa “SALE GEDANG” dijamin
deh bakal ketagihan!
Pengolahan GEDANG menjadi “SALE
GEDANG” dimaksudkan untuk menambah nilai jualnya dan untuk menghindari agar
GEDANG itu tidak mubazir karena seperti kita ketahui GEDANG hanya bertahan dalam beberapa minggu saja, selebihnya akan membusuk.
Pengolahan ini banyak dikelola secara home
industry dengan peralatan yang masih sederhana yang bisa diperoleh dari
sekeliling kita dengan harga terjangkau. Tidak diragukan lagi deh warga Cilacap
udah piawai bikin SALE GEDANG dengan
cita rasanya yang khas.
Selain GEDANG, yang banyak dihasilkan di Cilacap adalah Gula kelapa/ Gula merah
atau yang sering di sebut oleh orang Cilacap adalah Gula Jawa. Hampir semua
jenis makanan atau minuman pasti
menggunakan Gula Jawa, mengingat Gula Jawa adalah pemanis alami yang dihasilkan
oleh pohon kelapa yang banyak tumbuh di daerah Cilacap.
Tapi sayangnya baik warga Cilacap maupun warga luar Kota Cilacap
tingkat minat untuk mengkonsumsi SALE
GEDANG ataupun Gula Jawa Cilacap
masih perlu ditingkatkan untuk mendongkrak penjualan hasil usaha khususnya Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM)
Cilacap. Nah, supaya mendongkrak hasil penjualan, penulis memberikan tips nih
semoga bisa bermanfaat untuk mengembangkan UMKM di Kabupaten Cilacap.
1. Siapkan Produk Berkualitas
Untuk menghasilkan produk SALE
GEDANG dan Gula Jawa yang bermutu diperlukan bahan dasar dengan pemilihan
yang selektif, jangan ecek-ecek
yaa!!! Hindari bahan-bahan pengawet! Tampilan bungkus kemasannya adalah kesan
pertama yang nilai oleh mata. Jadi jangan sampai mengesampingkan bagaimana cara
mengemasnya supaya terlihat lebih menarik dan berkelas.
2. Patok Harga
Untuk menarik konsumen, tawarkan juga harga yang terjangkau dan
menarik yaa!!! Misalanya dengan pemberian diskon atau bonus untuk pembelian dalam
kuantitas tertentu.
3. Lokasi Strategis
Tidak kalah penting, pemilihan lokasi UMKM untuk memasarkan hasil
usahanya adalah pada tempat yang strategis mulai dari kepadatan penduduknya,
bagaimana minat konsumsi disekitarnya dan jangan lupa ya patuhi peraturan
pemerintah dengan membuat SIUP, HO dan NPWP dsb. Misalnya di
dekat Kecamatan Kedungreja sudah ada lho toko yang menyediakan segala aneka
hasil olahan GEDANG.
4. Promosi
Nah dijaman yang sudah modern ini manfaatin internet untuk hal
positif ya salah satunya sebagai media promosi. Karena dengan internet kita
bisa mengenalkan produk kita kepada dunia bahkan kita bisa melakukan transaksi
melalui internet, melakukan kerjasama dengan investor, menarik
munculnya pembeli reseller, atau pembeli biasa yang berminat berbisnis dengan kita.
5. SDM
Karyawan adalah asset usaha. Jadi berilah pelatihan untuk
meningkatkan ketrampilan untuk mendongkrak hasil produksi.
Penulis adalah warga asli Cilacap khususnya Kecamatan Kedungreja,
yang mana merupakan jalur alternatif yang ramai sekali dilalui arus mudik
maupun arus balik dari daerah Jawa Barat ke
Jawa Tengah maupun sebaliknya. Selain itu Kedungreja juga merupakan
daerah dekat dengan perbatasan dengan Jawa barat dimana tidak dapat dipungkiri
terjadi pertemuan antara kebudayaan Jawa
dan Sunda . Sehingga penulis melihat disitu ada suatu peluang besar yang harus
diambil. Bagi Anda yang melintasi Kecamatan Kedungreja mampirrr yaa untuk bisa
merasakan khas SALE GEDANG !!!
Jadi Kesimpulannya Jangan Ngaku-Ngaku:
* Bagi yang ngaku Warga
Cilacap ayoo tingkatkan konsumsi SALE
GEDANG dan Gula Jawa-nya !!!
** Bagi Warga Luar Kota Cilacap, Gak Rugi Bandar deh kalo beli dan
cobain SALE GEDANG dan Gula
Jawa-nya!!!
***Bagi yang ngaku Warga Indonesia ayoo tingkatkan konsumsi produk-produk
lokal khususnya hasil UMKM untuk ikut serta dalam mensejahterakan perekonomian
Indonesia.
